Biomassa de banana verde

Aprenda a preparar biomassa de banana verde

Fazer biomassa de banana verde: um guia simples

A biomassa de banana verde é um alimento funcional rico em nutrientes e benefícios para a saúde. Ela é rica em amido resistente, fibras, vitaminas e minerais, e pode auxiliar no emagrecimento, controle glicêmico, saúde intestinal e muito mais. Fazer biomassa em casa é simples e prático!

Ingredientes:

Bananas verdes (sem manchas pretas)

Água

Utensílios:

Panela de pressão

Liquidificador ou processador de alimentos

Espátula

Potes de vidro herméticos

Modo de preparo:

Lave bem as bananas com água corrente e uma esponja macia para remover impurezas.

Corte as bananas em pedaços menores para facilitar o cozimento.

Coloque as bananas na panela de pressão e adicione água suficiente para cobri-las.

Feche a panela de pressão e cozinhe em fogo alto por 8 minutos após pegar pressão.

Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente da panela.

Retire as bananas da panela com cuidado e deixe esfriar um pouco.

Transfira as bananas para o liquidificador ou processador de alimentos e bata até obter uma massa homogênea e cremosa.

Armazene a biomassa em potes herméticos na geladeira por até 5 dias ou no congelador por até 3 meses.

Dicas:

Utilize bananas verdes para obter os melhores benefícios.

A biomassa pode ser congelada em porções individuais para facilitar o uso.

Adicione um pouco da água do cozimento das bananas ao bater a biomassa para obter uma textura mais cremosa.

A biomassa não tem sabor residual, podendo ser facilmente incorporada em diversas receitas.

Sugestões de uso:

Adicione a biomassa em smoothies, sucos e vitaminas.

Use a biomassa para engrossar sopas, cremes e molhos.

Substitua parte da farinha de trigo pela biomassa em bolos, pães e tortas.

Adicione a biomassa em hambúrgueres, almôndegas e outros pratos salgados.

Benefícios da biomassa de banana verde:

Auxilia no emagrecimento

Controla o índice glicêmico

Melhora a saúde intestinal

Fortalece o sistema imunológico

Reduz o colesterol

Previne doenças cardíacas

Aumenta a saciedade

Melhora a absorção de nutrientes

Possui propriedades antioxidantes

Experimente a biomassa de banana verde e desfrute de seus benefícios para a saúde!