Receita de Pão Low carb
Pão LOW carb com apenas 3 ingredientes
Pão low carb fácil, rápido e muito fofinho. Muito rico em fibras, sem farinha (sem glúten), sem leite (sem lactose) e ainda com poucas calorias. É ótimo para diabéticos e pode ser uma alternativa excelente também para todos que estão em reeducação alimentar, buscando uma opção ao pão tradicional em uma alimentação saudável.
INGREDIENTES:
— 2 ovos
— 1/2 colher (sopa) de fermento químico (para bolo)
— 2 colheres (sopa) de psyllium (20g)
— 20 ml de água quente
— uma pitada de sal
PREPARO:
Em um recipiente bata os ovos com um fue ou garfo, acrescente a água o sal e o fermento. Por último acrescente o psyllium, misture e deixe descansar por aproximadamente 10 minutos. Após passar esse tempo, o psyllium irá absorver todo o líquido formando assim uma massa. Ela gruda nas mãos e por isso, umedeça as mãos com água antes de pegar na massa para formar as duas bolinhas. Leve em uma forma antiaderente e deixe assar no forno ou airfryer por 25 minutos a 180 graus.
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Receita da mara @patytorresrj
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